|
 |
 |
カスピ海ヨーグルトから主成分の乳酸菌であるクレモリス菌を取り出して出来たのが「ヨーグルトの願い」です。カスピ海ヨーグルトのねっとりもちもちした食感と27℃で発酵する温度特性はそのままに、真っ白なヨーグルトができあがります。
|
|
ヨーグルトの願い
原材料…脱脂粉乳、砂糖、乳糖、クレモリス菌
内容量…1グラム×5包
保存方法…温度差の少ない冷暗所に保存してください。
賞味期限…製造日より１年
開封後は1包全てお使い下さい。
対応機種…
ヨーグルティア（YM-1200）
カスピメーカー（YM-800-CSP）
|
|
|
| 手から手へ、株分けで広まったヨーグルト「カスピ海ヨーグルト」 |
|
 |
| ■「カスピ海ヨーグルト」の特長 |
「カスピ海ヨーグルト」は、長寿の人が多いコーカサス地方の伝統的発酵乳です。
「カスピ海ヨーグルト」は、長寿の研究で著名な京都大学名誉教授の家森幸男先生が、1986年頃、コーカサス地方から持ち帰りました。
その後、家森先生から、ごく身近な人に分けられた「種菌」が、人づてに株分けされ、今では日本中に広まり、話題になっています。
|
|
| ■「カスピ海ヨーグルト」の味 |
「カスピ海ヨーグルト」の最大の特徴は、とろりとした独特の粘りです。
言葉で例えにくいその独特の食感は、多くの人がやみつきになるようです。
味は一般的なヨーグルトに比べて、酸味が少なくマイルドな味です。
|
|
| |
|
| カスピ海ヨーグルトの作り方。(ヨーグルティア、又はカスピメーカーをお使い下さい。) |
|
|
| |
 |
 |
4 本体にセットする。
内容器に内蓋をはめ、ねじ蓋をしっかり閉めた後、本体に入れ、外蓋をします。
|
|
|
 |
|
5 温度・タイマーセット。
温度を27℃、タイマーを06〜07時間にセットして下さい。
(カスピメーカーの場合はこの操作はありません。)
※スティックタイプの顆粒状（フリーズドライ）の種菌からお作りになられる場合は、タイマーを24時間にセットして下さい。
|
|
|
 |
|
6 スタート。
スタートボタンを押したら、後は出来上がるまで待つだけです。
出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。 |
|
| |
| |
|
|
| |
| おすすめ関連商品 |
 |
| ヨーグルティア ブルー |
 |
|
容器2個、専用スプーン、レシピ付き |
価格
: 8,500円
(税込8,925円)
|
|
|
|
| ヨーグルティア ピンク |
 |
|
容器2個、専用スプーン、レシピ付き |
価格
: 8,500円
(税込8,925円)
|
|
|
|
| ヨーグルティア ホワイト |
 |
|
容器2個、専用スプーン、レシピ付き |
価格
: 8,500円
(税込8,925円)
|
|
|
|
|
| カスピメーカー |
 |
|
容器2個、レシピ付き |
価格
: 5,800円
(税込6,090円)
|
|
|
|
| |
|
