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| 低カロリーのスキムミルクでつくるヨーグルト |
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| ■「スキムミルクヨーグルト」の特長 |
「スキムミルクヨーグルト」は、牛乳の代わりに、低カロリーのスキムミルク(脱脂粉乳)を使うヨーグルトです。
雑誌やテレビで、無理なく、美しくダイエットできる、おいしく食べてしかも便秘も解消できる!、と大反響になったヨーグルトです。
材料は、市販のヨーグルトとスキムミルク(スーパーで250gが300円〜400円くらい)だけですので、高価なダイエット食品と比べてお金もかかりません。
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| ■「ダイエットヨーグルト」の味 |
スキムミルクは、低カロリーなのに成分の中に、砂糖の1/6程度の甘みを持つ乳糖を含んでいるので、酸っぱさがおさえられ、砂糖を加えなくてもおいしく食べることができます。
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| ■「スキムミルクヨーグルト」の効果 |
「スキムミルクヨーグルト」を食べ始めると、便秘が改善、肌荒れも解消したと言う話をたくさん聞きます。
しかも、タンパク質やカルシウムはスキムミルクで補われるのでお肌の老化防止や骨粗鬆症の予防にも効果が期待できます。
育ち盛りのお子様にもお勧めします。
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| スキムミルクヨーグルトの作り方。(ヨーグルティア、又はヨーグルトメーカーをお使い下さい。) |
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1 まずは電子レンジで簡単消毒。
内容器に水を5mm程度入れ、内蓋を乗せて下さい。水が沸騰するまで加熱すればOK。 |
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2 スキムミルクを作る。
お湯を捨てて、容器にスキムミルク100gと水(お湯50℃〜60℃)400ccをよく溶かして下さい。 |
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3 均一にかき混ぜる。
40℃（カスピ海ヨーグルトは27℃）以下に冷ましてから、ヨーグルトを大さじ3杯ほどを入れ、よく混ぜます。
※十分に混ざっていないと、ヨーグルトにダマやムラができることがあります。 |
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4 本体にセットする。
内容器に内蓋をはめ、ねじ蓋をしっかり閉めた後、本体に入れ、外蓋をします。
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5 温度・タイマーセット。
温度を40℃（カスピ海ヨーグルトは27℃）、タイマーを06〜07時間にセットして下さい。
(ヨーグルトメーカー・カスピメーカーの場合はこの操作はありません。)
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6 スタート。
スタートボタンを押したら、後は出来上がるまで待つだけです。
出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。 |
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